酒蔵ツアーinトロント

トロントの冬は長い。4月中旬になってさえ、未だに霰が降り、雪のような雨のような天気が続いている。インスタのタイムラインはそんな天気のポストで溢れている。春はまだ来ないのかと皆が首を長くして待っている。

私もまたその中の一人で、退屈な冬のような天気でも楽しめる屋内の楽しいイベントを探す。それしかトロントを楽しむ手段がないのだ。 続きを読む

霰の日はチョコレートフォンデュ記念日

トロントの春はまだこない。4月14日、今この記事を書いている時の気温はマイナス4度、体感気温はマイナス12度。なんと霰が降っていて、春とは思えないトロント。温かい日本が恋しい空模様。

せっかくの土曜日なのにどこにも出かける気がしない。でもそれではいけないと、寒い日はチョコレートに限る!と主張する友人に乗せられて、カフェまでチョコレートフォンデュを食べに行ってきた。 続きを読む

トロントで麹生活

味噌を仕込んでから約一ヶ月半。やっと出来上がった、自家製味噌。

食べられる程度には発酵しているけれど、もう少し発酵させるともっと美味しくなりそうなので、少しずついただきながら常温で発酵をすすめようと思う。

この味噌にお湯を注ぐだけで美味しいお味噌汁ができる。 続きを読む

カナダのピザ 日本のピザ イランのピザ

カナダのピザは美味しくない。少し失礼かもしれないけれど、安くお腹を満たすには最適だけど、それ以外に食べる意味を見いだせない食べ物だと思う。

カナダ生まれのカナダ人はPizzaPizzaに代表されるカナダのピザ(生地が分厚くトッピング少なめ)を良く食べているけれど、他の国出身の人はあまり食べていない気がする。 続きを読む

トロントで感じる日本の春

ここのところ、日本らしいことをトロントでしている。味噌作りのワークショップに参加してみたり、日本語学校でひな祭りについて生徒に教えたり、オンタリオ州日本語スピーチコンテストを見学したり、日系文化会館の春祭りに参加してみたり。

探せば色いろと日本にまつわることがここトロントでもできる。トロントで日本に関係することができるのは日本人として嬉しいし、日本の文化を友人たちに紹介する良い機会になっている。 続きを読む

フライト前の失敗―Transportation Museum

ホワイトホース最終日、私は予想外の失敗をする。順調だったホワイトホースでの滞在中の中で、ある意味、一番の選択ミスとも言える。

私は、往路のような飛行機のどきどき感を回避したかったので、早めに確実に空港に行きたかった。なので、タクシーで空港のすぐ隣にあるTransportation Museum に行き見学をしてから空港へは徒歩で行くことにした。完璧なプランのはずだった。 続きを読む

ユーコンクエスト―犬ぞりで1600km

ユーコンで知り合った方に連れられて偶然にもYukon Questを見ることができた。Yukon Questとは、毎年2月に行われるイベントで、アメリカのアラスカ州フェアバンクスからカナダのユーコン準州ホワイトホースの間1600kmを犬ぞりで走り早さを競うスポーツである。昨年はユーコン発 フェアバンクス着で、今年フェアバンクス発 ユーコン着の年だった。 続きを読む

ユーコン準州と日本

MacBride Museum of Yukon History、ホワイトホースの数少ない博物館のひとつだ。ホワイトホースの他の博物館は週に2日しか開いていなかったりすることもあるけれど、ここは週に5日開館している。ダウンタウンにあるので、訪れる人が多いのだと思う。

入った直後に少しぎょっとするようなコートの展示があった。 続きを読む